Handverlesene Spezialitäten aus den Alpen Italiens, Österreichs und der Schweiz — frisch auf Berlins Wochenmärkten.
Über uns
Auf unseren Berliner Wochenmärkten finden Sie ursprüngliche und traditionelle Lebensmittel von den Bergen und Tälern Italiens, Österreichs und der Schweiz.
Als Maître Fromager Affineur reifen und veredeln wir ausgewählte Käsesorten in unserem eigenen Käselager in Teltow. Jeder Käse erzählt die Geschichte seiner Herkunft — vom Bergbauern, von der Region, von der Tradition.
Was Sie bei uns finden:
Wir beziehen unsere Produkte direkt von Partnerhöfen aus den traditionsreichsten Käse- und Feinkostregionen der Alpen:
Wo Sie uns finden
Wir sind jeden Samstag auf diesen drei Berliner Märkten für Sie da — mit frischen Alpenprodukten direkt aus unserem Käselager in Teltow.
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Unser Sortiment
Entdecken Sie die Geschichten hinter unseren Produkten — Herkunft, Reifung und was sie so besonders macht.
Käse-Spezialitäten
Ausgewählte Käsesorten aus den Alpen, die wir in unserem Käselager in Teltow selbst reifen und veredeln. Von mild bis würzig — für jeden Gaumen.
Mehr lesen →Speck & Schinken
Traditionell geräucherter und gereifter Bergspeck aus dem Vorarlberger Bregenzerwald — nach überliefertem Handwerk hergestellt.
Mehr lesen →Wurzn & Wurst
Harte, würzige Bergwürste aus Tirol und Südtirol. Ideal als Brotzeit, auf dem Käsebrett oder einfach zwischendurch.
Mehr lesen →BIO & Heumilch
Feiner halbfester Bergziegen-Käse aus dem Trentino — Höhlen-gereift in Bergkräutern und Vogelbeeren. Ein echter Geheimtipp.
Mehr lesen →Wildschinken
Langsam luftgetrockneter Schinken aus freier Wildbahn — intensiv im Aroma, zart im Biss. Aus den Alpentälern Italiens und Österreichs.
Mehr lesen →Schüttelbrot & Spezialitäten
Das knusprige Fladenbrot aus Südtirol — mit Kümmel und Fenchel gewürzt. Perfekter Begleiter zu Käse und Schinken.
Mehr lesen →Produkt des Monats
Cremiger Blauschimmelkäse aus dem Piemont — geschützte Ursprungsbezeichnung, handwerkliche Herstellung.
„Sanft, cremig, mit zartem Blauschimmel-Aroma — der mildere Bruder des Gorgonzola Piccante. Aus zertifizierter Herstellung im Piemont."
Schreiben Sie uns
Lager & Postanschrift
Lichterfelder Allee 127
14513 Teltow
Website
Inhaber
Marc Lämmle
USt-IdNr.
DE190483917
Kein Ladenlokal.
Wir verkaufen ausschließlich auf unseren Berliner Wochenmärkten (samstags) und nehmen Bestellungen per E-Mail entgegen.
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