Feinkost aus den Alpen
– auf den Berliner Wochenmärkten
Käse, Speck und Wurzn – gereift in den Alpen, frisch geschnitten am Markt. Wir machen nicht viele Worte – unsere Produkte sprechen für sich.
Bergkäse
Aus Heumilch, vom Bregenzerwald bis Tirol – mild, würzig oder lange gereift.
Bergschinken
Luftgetrocknet – vom Hofmetzger im Bregenzerwald und aus dem Hochgebirge im Trentino.
Kaminwurzn
Vom Hofmetzger im Bregenzerwald – urig, vom Rind oder vom Hirsch.
Aktuelles vom Markt
Neugierig geworden?
Was ist Heumilch, was Rotschmiere? Kurze Antworten finden Sie unter Wissenswertes.